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2019-04-12 15:10:45 來源:泉州政務
泉州市對學校食品安全開展專項檢查,共出動執法人員44人次,檢查學校20家,下發責令整改通知書8份。

  孩子在學校吃得好不好?菜色品種怎么樣?食品衛生情況如何?這些問題時刻牽動著家長的心。日前,泉州市對學校食品安全開展專項檢查,共出動執法人員44人次,檢查學校20家,下發責令整改通知書8份。

  本次行動以幼兒園、中小學、大學食堂為重點檢查對象,執法人員分別前往毓英幼兒園、泉州五中、華僑大學等學校,重點圍繞經營單位主體資格、從業人員是否持有健康證、原料采購、食品加工儲存、餐飲器具清洗消毒、食物留樣等方面開展執法檢查,全面排查食品安全隱患,嚴厲打擊無證經營、使用“三無產品”、過期食品等違法行為。執法人員強調,學校主體責任重大,應嚴格落實主要負責人作為第一責任人的食品安全責任制,加強學校內部管理,落實各項食品安全制度。

  檢查發現大部分學校衛生情況良好,食品加工制作較規范,餐飲具清洗消毒到位。但也有個別學校存在以下問題:食品留樣數量不足、原料未隔墻離地儲存、冰箱內生熟食品混放。對上述存在的問題隱患,執法人員現場下達責令整改通知書,要求立即改正并限期提交整改報告。

  整治期間還將聯合學校開展食品安全和健康飲食教育,增強青少年學生的識假辨假、安全消費意識及能力,并加大宣傳投訴舉報途徑宣傳,鼓勵廣大學生家長就餐時遇到無證經營、過期食物等情況,及時撥打12315、12331向市場監管部門反映,共同凈化校園食品安全。

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